Вариация знаменитого салата «Цезарь» в формате здорового питания: без майонеза, но с большим количеством зелени, белка и домашним соусом.

Этот вариант овощного пюре отлично заменит классическое картофельное пюре. По вкусу оно не сильно отличается от традиционного, скорее, даже более гладкое и сливочное. По пользе превышает картофельное в разы — не поднимает сахар в крови, не провоцирует набор веса и рост патогенной флоры, как все простые углеводы.