Чего-нибудь солененького и срочно!
Явный сигнал обезвоживания (H2O)
Необходимо восполнить водный баланс. Пить нужно понемногу и постепенно, по 1/2 стакана раз в полчаса, мелкими глотками. Вода должна быть чистой (из фильтра или минеральной), негазированной и не холодной! Минеральную воду выбирайте столовую, слабой минерализации.
Если нестерпимо хочется шоколада
Организм семафорит «Магния мне, магния!»
Магний (Mg) отвечает почти за 700 реакций нашего организма, очень важен для нервной системы и обмена веществ. Смело ешьте горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%, сырые лесные и кедровые орешки, авокадо и стручковую фасоль минимальной тепловой обработки.
Грецких орешков
Мало витамина (Е)
Добавьте в рацион оливковое и кунжутное масло, миндаль или миндальное молоко, вкусную облепиху, но лучше всего, батат — в нем 400% суточной нормы витамина Е.
Сливочного масла
Проблема в кальции (Ca) и фосфоре (P)
Налегайте на качественные и выдержанные твердые сыры (пармезан, козий пекорино, швейцарский), кунжут 2-3 ст. л. и свежую брокколи.
Хлеба
Острая нехватка азота (N)
Лейкоцитам, моноцитам и другим клеткам жизненно необходим этот внутриклеточный мессенджер, которому для работы требуется белок — готовьте нежирное мясо, птицу и добавляйте в блюда фасоль, чечевицу и семена.
Печенье или пирожное
У вас нехватка глюкозы
Нестерпимое желание съесть кусочек чизкейка — уверенный сигнал о том, что у вас резко упал уровень сахара в крови. Съешьте 2-3 сухофрукта (изюм, финик), грушу, виноград, тыкву или горсть любых ягод, но лучше, густой и питательный суп.
Кальций легко получить из качественного выдержанного сыра, причем чем «старше» сыр, тем меньше в нем лактозы и больше кальция.
Зелень и травы
Проверьте железо
Желание съедать по миске салата на завтрак, обед и ужин — прекрасно, но и оно может свидетельствовать о дефицитах. Сочетайте с зелеными салатами цитрусовые или ягоды (железо усваивается только в присутствии витамина С), добавьте в рацион кешью, субпродукты и зеленую гречку.
Картофель
Дело в калии
Калий усиленно расходует нервная система, поэтому, если вы в стрессе, добавьте в рацион бананы, шпинат, авокадо. А вот картофель лучше есть отваренный, но остывший. Из горячего пюре крахмал, попадая к нам в рот, моментально распадается на глюкозу и отправляется в жир на талии. В остывшем картофеле он превращается в резистентный, идет транзитом!
Вишня
Срочно восполняйте витамин С и PP!
С крайне важен для работы иммунитета, нервной системы и красивой кожи — съешьте грейпфрут, капусту, киви. А недостаток витамина PP приводит к бессоннице и даже депрессии — добавьте шиповник, мяту, томаты, петрушку.
Морепродуктов
Есть дефицит йода
С йодом шутки плохи, поэтому, прежде чем добавлять в рацион продукты с йодом, проверьте щитовидную железу, а пока купить морскую соль для приготовления блюд.
А также, если вы обожаете:
Острое — проверьте липидный обмен, холестерин и уровень стресса.
Жирное — есть проблемы с уровнем кальция и гормонами.
Кислое — остро не хватает витамина С, возможно, в организме инфекция.
Жареное — в вашем меню мало сложных углеводов.
Читайте еще «Что нужно знать о пищевых добавках»
© 2020, Food Friends Green. Все права защищены.