Замороженный йогурт с гранолой и ягодами
Замороженный йогурт с гранолой и ягодами
Это может быть почти десерт! Все зависит от того, что вы добавите сверху и не пожалеете ли специй. Замороженный йогурт можно приготовить в качестве легкого завтрака или как сладкое дополнение основного приема пищи.
Самые вкусно-полезные рецепты — всегда максимально простые и не требуют, ни слишком много усилий, ни странных или пафосных продуктов. Согласны, трюфель пусть будет исключением!
Замороженный йогурт готовится очень быстро, но предварительно нужно выбрать самый чистый по составу и без добавок: молоко и закваска. Этот рецепт можно сделать с козьим или овечьим йогуртом или творогом, так будет даже вкуснее!
И не пожалейте хорошей ванили, лучше в стручке, вы точно увидите разницу, чем при использовании ванильного сахара.
Ингредиенты:
- 1 спелый банан;
- 100 г черники (хорошо подходит вишня, клубника, персик или нектарин);
- 300 г йогурта;
- 1 стручок ванили бурбонской;
- 1/8 ч. л. соли;
- 2-4 ст. л. гранолы с шоколадом;
- 1 ч. л. миндальных лепестков или орешков (порубить ножом).
Приготовление:
- Йогурт смешайте с семенами ванили и солью и отправьте в морозилку на 1-2 ч. Он должен слегка заморозиться, но не стать каменным, получится густая вязкая масса.
- Ягоды достаньте из морозилки (если используете мороженые) за 15-20 минут до завтрака.
- Банан очистите и нарежьте кружочками.
- Достаньте из морозилки йогурт и выложите сверху кусочки банана, ягода, посыпьте стружкой миндаля.
- Выложите сбоку гранолу и сразу подвайте.
