Кофе повышает уровень энергии, стимулирует память, настроение, дает нам немного витаминов группы В. Но одновременно, кофеин — самое распространенное психотропное вещество в мире, которые, увы, вызывает привыкание.

Если вы замечаете непреодолимое желание выпить чашку эспрессо, и чувствуете раздражение и беспокойство, когда не делаете этого, зависимость от кофе у вас уже есть.

Желание снизить количество потребляемого кофе происходит по разным причинам: у кого-то оно вызывает сердцебиение и прилив крови к голове, у других — сонливость и упадок сил.

Есть несколько альтернатив, чем заменить кофе.

Необычный вариант кофе, пока не слишком распространенный на территории России, но уже успевший завоевать весь нутрициологический мир.

Грибной кофе содержит кофеин, но в гораздо меньшем количестве, чем обычный, и обладает массой полезных свойств. Это напиток, в который добавлены порошки адаптогенов — грибные экстракты, обладающие сильным профилактическим и терапевтическим действием.

Например, грибы рейши серьезно поддерживают иммунитет, это самый настоящий иммуностимулятор, который дает моментальный прилив бодрости и энергии.

Кофе с кордицепсом идеально подойдет против усталости и упадка сил — кордицепс содержит молекулу, которая доставляет энергию прямо в клетки.

Кофе с ежовиком (гребенчатым) придаст ясность ума и поможет в сложных проектах.

• Поднимает иммунитет.
• Защищает от старения (сильный антиоксидант).
• Стимулирует мозговую деятельность.

Teecceno — целая империя альтернативных напитков вместо кофе из Калифорнии. Решив однажды перестать зависеть от кофе создатели придумали напиток из смеси семян, фруктов, орехов и органических трав, таких как цикорий, рожковое дерево, корень одуванчика, ячменя (что легко повторить в домашних условиях).

В результате получилось 24 разнообразных, очень полезных, бодрящих вкуса, напитки, которые по действию легко могут заменить кофе без скачков сахара и давления, привыкания и искусственной стимуляции.

Подобную смесь вполне можно составить самостоятельно, взяв за основу кофе из корня одуванчика, цикорий или кэроб (они сейчас везде доступны) и обогатив их молотыми семенами подсолнечника, кешью, грибными и фруктовыми порошками, сделав напиток по своему вкусу и желаемому действию.

Или поискать похожие бренды у нас, например, пара интересных позиций какао и матчи с адаптогенами есть у бренда Refeel me.

• Мягко бодрит
• Поддерживает иммунитет.
• Помогает здоровью мозга.

Один из самых очевидных вариантов на замену кофе. Матча бодрит не хуже кофе, но без его негативных последствий — мягко, без резких скачков давления. Порошковый напиток из выращенных без воздействия солнца зеленых чайных листочков обладает одними из самых высоких антиоксидантных свойств, содержит вещество гармонии и спокойствия L-теанин в огромном количестве, и больше кофеина, чем обычный зеленый чай.

Самой полезной считается органическая матча, выращенная без пестицидов и опасных химикатов.

• Бодрит.
• Дает энергию.
• Уравновешивает настроение.

Речь о сыром, необработанном какао (не имеет ничего общего с какао из обычного магазина), с высоким содержанием антиоксидантов.

Raw какао не проходит обработку щелочью, в результате которой порошок становится менее горьким и теряет большую часть полезных витаминов и микроэлементов.

Такой напиток имеет очень высокие антиоксидантные свойства, защищает здоровье мозга и всех клеток, уменьшает воспаление, мгновенно согревает, насыщает кальцием и железом. Какао нет равных по содержанию магния, поэтому одновременно он выравнивает настроение и позволяет концентрироваться, стимулируя работу мозга.

«Побочным» эффектом этого напитка можно считать богатый шоколадный вкус, который дарит ощущение счастья!

• Выравнивает настроение.
• Согревает.
• Насыщает магнием и железом.

Полезная альтернатива — растительный кофе на основе цикория и кэроба от Chic herbal coffee. Напиток без кофеина и сахара из смеси натуральных ингредиентов, но с настоящим кофейным вкусом и ароматом. Мягко согревает и бодрит, но совершенно не содержит кофеина.

Цикорий богат витаминами и микроэлементами — С, Е, К, В1, В2, В5, В6, а также:

• магнием;
• калием;
• железом;
• фосфором;
• марганцем;
• кальцием.

И славится содержанием инулина, природного пробиотика для улучшения микрофлоры и поддержки иммунитета.

Сладковатый вкус получается за счет добавления кэроба, плодов рожкового дерева, который считают альтернативой шоколаду.

Можно выбрать мягкий нежный вкус «Шоколад» или пряный с корицей, добавлением карамели и банана, просто классический американо.

• Согревает.
• Насыщает микроэлементами.
• Улучшает пищеварение.

«Королева трав» или священный базилик славится своим уравновешивающим действием на организм. В отличие от стальных стимулирующих напитков, тулси можно пить и вечером и даже на ночь.

Тулси — адаптоген из аюрведы, который веками использовали для концентрации и ясности ума, для защиты иммунитета и детокса организма. Для более выраженного действия чай тулси обогащают адаптогеном готу кола, которая стимулирует приток крови к мозгу или порошком бакопы, отвечающей за память и настроение.

Тулси не вызывает привыкания и может использоваться так долго, как необходимо.

• Позволяет сконцентрироваться.
• Улучшает память.
• Мягко стимулирует и уравновешивает.

Травы не только успокаивают и лечат простуду. Правильный травяной чай может серьезно влиять на уровень энергии, бодрить и помогать концентрироваться не хуже кофе. Это так называемые адаптогены, которые приводят организм в равновесие (гомеостаз) и помогают иммунитету.

*Такие травы нельзя пить во второй половине дня, иначе есть риск не уснуть ночью, настолько они сильные!

Лимонник китайский или шизандра — сильнейший адаптоген, стимулятор и регулятор нервной деятельности, немного повышает давление и бодрость почти мгновенно. Лимонник придает ясность мышления, идеален в сложных задачах и тяжелых проектах, также помогает работе печени.

Элеутерококк — еще одно растительное бодрящее средство вместо кофе. Способен поднять на ноги, когда вы в стрессе, устали и без сил.

Ашвагандха или индийский женьшень мягко восстанавливает, не стимулирует, а именно придает сил и поддерживает концентрацию.

Травы не вызывают зависимости, в отличие от кофеина, но могут иметь индивидуальные особенности применения, это стоит учитывать.

• Выравнивают настроение.
• Поддерживают концентрацию.
• Придают сил.

Еще один напиток без кофеина, который поможет взбодриться и придаст энергии. Куркумин из куркумы обладает сильным иммуномодулирующим действием, а смешанный со специями стимулирует прилив крови к органам, мягко прогревает, дает насыщение и чувство удовольствия за счет того, что содержит хорошие полезные жиры.

Специи, которые добавляют в золотое молоко, — корица, бадьян, гвоздика, ваниль — считаются сильными стимуляторами, воздействующими на центры мозга, ответственные за память, концентрацию и удовольствие.

• Бодрит и согревает.
• Улучшает настроение.
• Поддерживает иммунную функцию.