Тост с медовой хурмой и рикоттой
Тост с медовой хурмой и рикоттой
Быстрый рецепт вкусного и сытного сладкого завтрака для будних дней, когда по утрам почти нет времени, а хочется себя побаловать.
Ингредиенты:
- 1 спелая хурма;
- 1 кусочек бездрожжевого хлеба;
- 2 ст. л. рикотты;
- 1 ч. л. сливочного масла;
- 1 ч. л. меда + 1 ч. л. полить тост сверху;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1/8 ч. л. мускатного ореха;
- 1/8 ч. л. ванили;
- 1/2 ч. л. душистого перца;
- 1 ч. л. кедрового ореха;
- 1 ч. л. ореха пекан;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Хлеб поджарьте в тостере или на сухой сковороде пару минут.
- В эту же сковороду (на очень медленном огне) выложите сливочное масло, влейте ложку меда, лимонный сок, добавьте специи и смешайте, прогревая пару минут.
- Выложите в медовый соус ломтики хурмы и прогрейте, чтобы фрукт стал немного мягким.
- На готовый тост выложите рикотту.
- Сверху поместите готовую хурму в медовом соусе.
- Украсьте орешками.
- Подавайте сразу.
