Простой перекус с пользой для здоровья — цельные грецкие орехи, богатые белком, цинком, йодом, магнием, сырой мед и согревающая корица.
Этот простой вариант полезного десерта готовится очень легко и быстро, а результат получается на удивление вкусным! Грецкий орех — кладезь полезных микроэлементов: редкого в продуктах йода, магния, крайне полезного для иммунитета цинка.
Все, что нужно, это качественные очищенные грецкие орехи, немного хорошего жидкого меда и пряная корца: результат вас удивит!
Ингредиенты:
1 ст. грецких орехов (очищенных);
1 ч. л. молотой корицы;
3-4 ст. л. жидкого меда;
1/2 ч. л. соли.
Приготовление:
Орехи лучше предварительно замочить. Это уменьшит количество фитиновой кислоты. Возьмите 2 ст. чистой воды и залейте орехи на 4-5 ч, минимум на 30 минут. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В чашке смешайте жидкий мед, соль и молотую корицу.
Влейте корицу с медом к орешкам и перемешайте, чтобы мед покрывал все половинки орешков.