Густой противовирусный облепиховый чай
Густой противовирусный облепиховый чай
Такой чай можно готовить для профилактики, чтобы повысить защитную функцию иммунитета, укрепить организм, насытить витаминами. Или в процессе, ускорить выздоровление после вирусного заболевания.
В облепихе содержится очень много витамина А и Е, которые повышают сопротивляемость, выработку иммунных клеток и улучшают трофику слизистых — наших основных «ворот» для инфекции.
Из облепихи можно получить почти дневную норму витамина С, который лучше всего усваивается в паре с А и Е.
Имбирь полезен особым веществом гингерол, которое воздействует почти на все известные микробные агенты, бактерии и вирусы, улучшает кровообращение и питание тканей.
Апельсиновый сок улучшает кислотно-щелочной баланс организма, помогает против ацидоза. Мята придает напитку аромат и нежный вкус.
Этот густой чай можно приготовить сразу много и заморозить часть в формочках для мороженого, чтобы при случае можно было достать из морозильника и просто залить кипятком.
Ингредиенты:
- 450 г ягод облепихи (можно замороженые);
- 2-3 ст. л. ягод малины (свежей или замороженой);
- 1 ст. л. сухой травы эхинацеи;
- 1 апельсин;
- 1/2 лимона;
- 1 см. свежего корня имбиря;
- 1 ст. л. меда;
- 1/4 ч. л. кайенского перца.
Приготовление:
- Заварите эхинацею в большой чашке (500 мл) и оставьте под крышкой на 15 минут (или следуйте указаниям на упаковке).
- Ягоды облепихи и малины выложите в чаше блендера.
- Сверху натрите очищенный корень имбиря.
- Добавьте свежевыжатый сок из лимона и апельсина, перец.
- Пробейте массу в блендере.
- Добавьте в пюре заваренный и процеженный настой эхинацеи, перемешайте.
- Процедите чай через крупное сито, чтобы удалить остатки косточек облепихи и волокна имбиря.
- Подогрейте и пейте горячим.
