Осознанность в еде — очень тонкое и важное понятие, которое является камнем преткновения во многих кейсах. Что это вообще такое, осознанность?

Это про то, какие продукты есть или есть что-то еще? Осознанность в питании — это, прежде всего, про мотивацию, вашу личную мотивацию, а именно, конкретно вам зачем питаться правильно, ради чего, почему (список вопросов можно индивидуально дополнить).

Не ответив на эти вопросы, практически невозможно длительно придерживаться правильного питания (да и вообще чего-либо), а главное любить этот процесс и получать удовольствие от такого образа жизни: это будет простое следование запрещающей диете, которая ничего кроме срывов не принесет.

Решение должно идти через принятие и веру в то, что я делаю лучше для самого себя, своего здоровья и благополучия. Через осознание, что это правильный шаг, иногда через решение улучшить здоровье, когда дальше жить и есть «как раньше» становится невозможно, но это крайний случай.

Дальше проще все будет проще!

Например, зачастую смена образа жизни или рациона может казаться большим стрессом и сложностью, но если на первом этапе вы не даете себе сознательный ответ, зачем эти изменения приходят в мою жизнь: такой путь будет для вас сложным.

Гораздо правильнее сделать его интересным и увлекательным.

В общем доступе сейчас есть огромное количество информации о различных диетах, правилах питания, и зачастую это очень сбивает.

Постарайтесь перед тем, как садиться на какие-то диеты, ответить себе на вопрос, а лучше взять и выписать на листочек:

• что вам даст эта диета;
• и для чего вы это делаете.

Важно ответить себе максимально честно!

Во-первых, неразрывная связь психического здоровья и питания не может остаться без внимания. Если вы спокойны, умеете справляться со стрессовыми ситуациями, и открыты, чтобы разбираться и прорабатывать ваши переживания, тогда и срывов, приводящих к перееданию или снятию стресса едой, не будет.

Одним из важных факторов, который я всегда отмечаю в работе с клиентами, является откровенность и искренность с самим собой.

Задавайте себе вопросы:

1. Действительно ли я хочу начать питаться здорово?
2. Готов ли я к изменениям в этой сфере?
3. А точно ли мне сейчас хочется съесть тот или иной продукт или просто я убегаю от проблем, заедая их?

Я призываю к искренности с самим собой и диалогу, так как это помогает отделить реальную проблему/переживания, от того, чем выступает еда.

Во-вторых, важно отдавать себе отчет и прислушиваться к себе в вопросах питания. Есть несколько типов личностей.

Для одних какие-либо ограничения рождают стресс и еще большее желание нарушить, сорваться. В то время как для других только полный запрет может быть комфортным и иметь определенную стабильность и рутину.

Тут необходимо остановиться и постараться ответить себе на вопросы: можете ли вы себя контролировать, когда речь идет о ваших любимых продуктах, способны ли вы съесть немного и остановиться, или вам проще вовсе перестать употреблять какие-то продукты?

Это всегда помнить, что правильное чистое питание — это не про то, что вы увидите завтра на весах, а про то, что будет с вами через 20-30 лет, что вы увидите в зеркале.

Это инвестиция не в завтрашний день, а долгосрочное вложение в счастливое, здоровое будущее.

Правильное / полезное / здоровое — это сбалансированное, яркое, разноплановое и вкусное питание без срывов и стресса. Это не про ограничения!

Если у вас сейчас это не так, значит нужно обязательно пересмотреть свой рацион и свое отношение к проблеме. Еда должна быть полезной, но также — давать положительные эмоции, радовать вас.

Советы от основателя проекта Yourgreensoul, Дарьи Грачевой:

• не голодайте: пусть каждый прием пищи будет сбалансирован и наполнен всеми макронутриентами;
• не бойтесь углеводов, они не опасны и даже важны и полезны!
• каждый день добавляйте что-то новое в свой рацион: однообразная еда рождает желание сорваться;
• если вам чего-то очень захотелось из «вредной» еды, обязательно съешьте и не ругайте себя потом за это!
• не ешьте на бегу, в стрессе и когда нет чувства голода;
• всегда будьте в настоящем в процессе еды, оставляйте проблемы и заботы на потом.

Попробуйте сделать из своего перехода на здоровый рацион своего рода «квест» или новое хобби — начните получать удовольствие от изучения новых подходов к питанию, поиска новых интересных и вкусных рецептов, купите красивую посуду и обустройте свой «пищевой быт», всегда пробуйте новое и отслеживайте свои ощущения и реакции.

Тогда из процесса «надо» и «полезно» будет легко перейти к «интересно» и «увлеченно», а это как раз и рождает ту самую мотивацию выбирать для своего здоровья лучшее.

Ведь именно через осознанность рождается любовь к себе и всему, что вас окружает!