Натуральный порошок какао-бобов содержит очень большое количество полифенолов, которые через антиоксидантные каскады способны снижать кортизол.

Кортизол, гормон стресса, резко повышается в ответ на стрессовые ситуации, заставляя сердце быстрее биться, поджелудочную — выбрасывать больше инсулина, мышцы и печень — отдавать глюкозу (мобилизует тело): все, чтобы мы могли реализовать древнейшую стрессовую реакцию и “дать сдачи или убежать”.

Если стресс не реализуется, а в большинстве случаев, современному городскому жителю вряд ли необходимо “убегать от мамонта”, кортизол остается перманентно повышенным, что приводит к разрушительным последствиям для организма.

Напиток какао помогает снизить агрессивный кортизол в крови и отрегулировать его выработку.

Какао-порошок содержит ряд химический соединений — триптофан, кофеин, серотонин, флавоноиды, которые прямо влияют на наше настроение. Вот почему пить какао в холодный сезон — отличная идея!

Выработка серотонина, гормона счастья, триптофана, вещества влияющего на хорошее и ровное настроение и правильную выработку нейромедиаторов, существенно снижается осенью и зимой, так как прямо зависит от солнечного света и попадания солнечных лучей на сетчатку глаза. Именно поэтому в холодные сезоны нас часто накрывает хандра и депрессивные состояния.

Горячий какао моментально повышает настроение, согревает и уравновешивает настроение.

Специальные вещества в составе какао — эпикатехины — помогают поддерживать здоровье мозга: улучшают кровообращение, влияют на скорость познания, память, концентрацию и обмен нейромедиаторов.

Эпикатехины и другие флавоноиды воздействуют на зубчатую извилину гипокампа мозга, улучшают передачу нервных импульсов в мозге и кровоснабжение.

Все это помогает нам много запоминать, держать большой объем памяти, быстрее соображать и активнее думать, а также профилактирует серьезные заболевания мозга, такие как деменция и Альцгеймер.

Антиоксиданты в какао отлично влияют на клеточное здоровье, в том числе, здоровье клеток мозга.

Особенно полезно какао детям и школьникам, мозговые структуры которых находятся в стадии роста и активно задействуются при развитии организма.

Флавонолы в какао, растительные соединения, которые относят к гликозидам и антиоксидантам, — кверцетин, кемпферол, физетин, мерицетин и другие — способны влиять на воспаление, уменьшая выраженность и хронизацию воспалительных реакций.

Какао хорошо помогает при боли в горле, особенно в сочетании с корицей, снимает головную боль и боль в мышцах после активного спорта, а также хорошо влияет на общую выраженность воспаления в организме.

Какао-порошок в виде напитка можно принимать, как в процессе заболевания (ОРВИ, простуды, мышечных болях), так и для профилактики обострений при имеющихся проблемах, и для восполнения дефицитов по железу, марганцу, магнию, калию, фосфору.

Фенолы из какао улучшают насыщение крови оксидом азота, что увеличивает кровоснабжение всех органов и тканей, защищает от тромбозов, регулирует давление (снижает высокое артериальное давление) и, тем самым, повышает физическую активность.

35 000 добровольцев были исследованы перед активными соревнованиями по велоспорту на предмет приема какао в течение нескольких месяцев. Анализ показал, что те, кто пил какао, показали более высокие спортивные результаты и имели лучшее здоровье сердечно-сосудистой системы в целом.

Какао можно пить в течение дня перед активными занятиями спортом, утром, вместо кофе — для бодрости, днем или вечером, чтобы успокоиться: оно действует как адаптоген, мягко регулируя здоровье.