• 1 средний кабачок;
• 1 большое яйцо;
• 50 г твердого сыра;
• 3 ст. л. муки без глютена;
• 100 г сметаны;
• 1 ст. л. мелко нарезанного укропа;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. орегано.

Для сметаны:

• 50 г сметаны 15%;
• 1 ч. л. укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 маленький корнишон.

1. Кабачок натрите на крупной терке.
2. Вбейте яйцо.
3. Добавьте тертый сыр, муку и  1 ст. л. сметаны, перемешайте.
4. Ведите укроп, орегано и соль, замесите тесто.
5. Выпекайте драники на сковороде через кулинарное кольцо или обычным способом с двух сторон.
6. В сметану очень мелко натрите корнишон, пропустите через пресс чеснок, смешайте.
7. Добавьте мелко нарезанный укроп и оставьте на пару минут для смешивания.
8. Подавайте драники со сметаной и красной рыбкой.