Самое главное правило питания актрисы на данный момент — это использование экологически чистых продуктов, много протеина и овощей и как можно меньше сахара и выпечки.

Свой завтрак Гвинет начинает в 9-10 утра со смузи, рецептами которых она нередко делится в собственном подкасте.

Go–to ингредиенты: миндальное молоко, кокосовое масло, замороженные ягоды (например, голубика) и авокадо в виде порции правильных жиров.

Если удается побыть дома подольше, то на обед и ужин актриса готовит одну из вариаций блюд, состоящую из медленных углеводов и овощей.

«Я всегда держу приготовленный коричневый рис в холодильнике. Затем за две минуты нарезаю овощи, замешиваю вкусный соус и готово!».

В качестве перекуса между основными приемами пищи мисс Пэлтроу выбирает чашку костного бульона и салат с запеченным в духовке перцем.

Гвинет регулярно использует сама и часто рекомендует свои программы, нацеленные на очищение и оздоровление организма. Самая длительная, которая есть на сайте актрисы, — длится 6 дней и позволяет, не голодая сбросить вес и почувствовать легкость (не пропуская завтрак, обед, ужин и иногда даже разрешены снэки).

В программах детокса Гвинет исключаются определенные продукты:

• кофеин;
• алкоголь;
• молочные продукты;
• глютен;
• кукуруза;
• пасленовые (помидоры, баклажаны, перец, картофель);
• соевые продукты;
• рафинированный сахар;
• моллюски;
• любые яйца;
• белый рис.

Питание в течение 6-ти дней получается противовоспалительным, но сбалансированным и совсем не голодным. В программе много теплой воды с лимоном, которая ощелачивает внутренние среды и питает клетки, овощные соки, много легкого растительного белка. На таком детоксе уходят отеки, очищается кишечник, разгружается работа печени.

Гвинет — настоящая open-minded леди, она обожает пробовать все новое, что может повлиять на хорошее самочувствие и улучшить здоровье.

«Я всегда экспериментирую с витаминами! Существует так много варианто!. Тем более что нашему организму не хватает многих питательных веществ. Даже если мы будем стараться питаться только органическими и чистыми продуктами, все равно из-за деградации почвы их питательная ценность, какими бы полезными они ни были, сейчас будет ниже, чем 100 лет назад».

Однозначные фавориты актрисы — поливитамины, рыбий жир и разные виды трав. Для своего бренда Goop она разработала собственную линейку витаминных добавок:

• с мощными антиоксидантами;
• витамины для сияния кожи;
• добавки для качественного сна;
• и даже для здорового сексуального влечения!

Сама она регулярно пропивает курсами любимые ею утренние стики с антиоксидантами под названием «Утренняя суперпудра», использует щетку для сухого массажа в душе и специальные тейпы для работы с морщинами.

А одним из любимых полезных десертов считает мандариновый спритц, жевательный мармелад с кордицепсом и экстрактом изюмного дерева, обладающего восстановительными свойствами.

Вот уже 17 лет Гвинет Пэлтроу является самой преданной фанаткой Трейси Андерсон, американского фитнес-тренера, главного спортивного коуча голливудских звезд.

Актриса делится, что «когда я в Нью-Йорке, я веду с ней онлайн-трансляцию, когда могу, а когда я в Калифорнии, я стараюсь посещать ее занятия очно пять дней в неделю по часу. Но сейчас я так занята своим бизнесом, что делаю это всего три или четыре раза в неделю».

Особенность революционного метода Трейси состоит в том, что может сделать любого человека, независимо от его генетической предрасположенности, сильным, подтянутым, укрепить мышцы и создать баланс в композиции тела.

Классическое занятие Трейси Андерс начинается с разогрева, с активной танцевальной разминки в помещении с температурой 29°и влажностью в 65%.

Далее следует упражнения на полу, которые обычно представляют собой подъем ног с дополнительном весом на лодыжках, а заканчивается тренировка классической растяжкой.

Для мисс Пэлтроу Трейси Андерсон разработала специальную программу, broomstick workout («тренировку на метле»), состоящую из 3-х компонентов:

1. «Удар ногой и размах» — для подтянутых ягодиц, пресса и ног.

Держа метлу или швабру в одной руке, необходимо повернуться боком и вытянуть ногу вверх, а затем в сторону, одновременно дотронуться противоположной рукой до земли. Затем отвести ногу назад. Один повтор.

2. «Чистка с плие» — для бедер и ягодиц.

Поставить ноги на ширину и, опираясь на швабру или метлу для равновесия, сделать глубокий выпад вперед. Затем встать в положение стоя, поднять одну ногу вверх и отвести ее назад максимально высоко.

3. «Буква T» — упражнение для рук, спины, пресса и ног.

Встав на колени и положив швабру или метлу на верхнюю часть спины, развести кисти рук в стороны в положении английской буквы «W». Затем повернуться в одну сторону, положите одну руку на пол и поставьте одно колено на пол для поддержки: сгибать и разгибать другое колено, вытягивая ногу, над которой работаете.

Помимо тренировок с Трейси, актриса занимается пилатесом 2 раза в неделю в Studio Lagree в Лос-Анджелесе, а по выходным отправляется на природу на хайкинг вместе с семьей.

Каждое утро Гвинет начинает с oil pulling или полоскания с кокосовым маслом, аюрведической практике, которая способствует удалению бактерий в полости рта и отбеливанию зубов.

«Каждое утро я  беру большую ложку сырого кокосового масла, кладу ее в рот и иду раздвигать шторы, заниматься утренними делами».

По утрам обязательным элементом программы можно также назвать щетку для dry brushing, которая эффективно помогает в отшелушивании омертвевших клеток, улучшает состояние кожи и тонус лимфатической системы. Как признается актриса «я редко принимаю душ без нее».

Во многих интервью мисс Пэлтроуг делится, что в свое время получила множество бьюти-советов от своей мамы, среди которых, например, использование ночного крема для лица в качестве дневного «у меня сухая кожа, однако ночной крем позволяет ей на протяжении дня оставаться мягкой и увлажненной».

Секретом своей молодости актриса считает регулярное посещение сауны. Особое предпочтение она отдает «баням» с инфракрасным излучением, которые способствуют потрясающему детоксу всего организма «такие визиты делают меня очень счастливой».

По вечерам Гвинет обычно принимает горячую ванну с английской солью и эфирными маслами, после чего отправляется спать около 8-9 вечера «Мне даже немного стыдно, что я такая скучная, но обычно мы ложимся спать в 8:30, и я люблю смотреть телевизор перед сном. Я знаю, что не стоит, но я нахожу это очень расслабляющим. Для меня это самый легкий способ заснуть. А в 9:30 вечера — все, спокойной ночи!».

В 2010 году Гвинет Пэлтроу создала свой собственный wellness-бренд с лаконичным названием Goop. По признанию основательницы, это слово значит все и ничего одновременно и в каком-то смысле это и инициалы, и домашнее прозвище актрисы.

Начиналось все довольно просто — с рассылки полезных рецептов, что впоследствии переросло не только в отдельный сайт, но и крупный магазин healthy-товаров, печатный журнал и линейку одежды.

Успех был гарантирован, мисс Пэлтроу однозначно «поймала» и в каком-то смысле предсказала тренд на здоровый образ жизни — в 2018 году Goop был оценен в целых 250 миллионов долларов!

Среди бестселлеров, о которых говорит весь интернет — сыворотки с ретинолом и витамином С, питательный крем для лица, та самая щетка для сухого массажа и, конечно же, книги рецептов от самой актрисы.

Среди несомненных хитов магазина Goop (которые редко встретишь в welness-магазинах) есть множество необычных предложений и разработок команды Гвинет, например, специальный мятный шоколад с мелатонином для улучшения качества сна, утренний напиток для сияющей кожи, состоящий из мощных антиоксидантов (витамина С и Е, Q10, лютеина и зеаксантина), пилинг с эффектом микродермабразии, супер питательный крем для тела с маслом какао и камелии, экстрактом шелковицы и крыжовника, молочная сыворотка для волос и многое другое.

На сайте даже есть раздел «Выбор Гвинет» и это не просто маркетинговый ход, большая часть продуктов действительно разрабатывается самой актрисой для собственного пользования.

Наверное, Гвинет нашла идеальную формулу для современной женщины — немного стиля (комфортной и модной одежды), достаточно ухода в виде экологичных и работающих косметических средств с чистым составом, простые и питательные рецепты, которые не приведут к набору веса, вкусная витаминная поддержка и сексуальное здоровье.

В империя Goop точно знают, что нужно женщине!