Льняное масло — имеет специфический вкус, свежий травянистый аромат с ореховым послевкусием: если масло горчит — оно уже окислилось, есть такое не стоит. Срок хранения сыродавленного льняного масла составляет не более 3-х месяцев, а идеале выбирать с максимально свежей датой производства.

Льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, а по соотношению омега-3, омега-6 и омега-9 даже превосходит рыбий жир! Всего половина чайной ложки льняного масла закрывает потребность в этих жирах, например, если вы на вегетарианском или веганском питании.

Масло льна — источник фитостеролов и полезных жиров для иммунной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Фитостеролы обладают способностью регулировать женскую гормональную систему, уровень прогестерона и эстрогенов, причем, как повышать, так и снижать их избыток.

Польза льняного масла:

• больше всего омега-3 среди всех растительных продуктов;
• фитостеролы для регуляции женской гормональной системы;
• альфа-линоленовая кислота для снижения воспаления;
• витамин Е заживляет слизистые и укрепляет артерии.

Конопляное масло — исконно русский суперфуд с тонким ореховым вкусом (в салатах и супах почти не ощутим). До конца 19 века у русского человека конопляное масло и семечки были главным продуктом в рационе.

Конопляное масло хорошо очищает кровь и помогает кроветворению — конопляный белок максимально схож с белками крови человека, поэтому усваивается на 100%. Содержит омегу-3 и омегу-6 в идеальной пропорции для человека: такого нет даже в самой полезной рыбе!

Конопляное масло полезно для щитовидной железы, но особенно иммунной функции — оно содержит более 20-ти аминокислот, помогающих формированию и правильному делению клеток, среди которых уникальные глобулины, важные жирорастворимые витамины А, Д, К, Е, а также цинк, кальций, фосфор, магний, калий и железо. Именно благодаря конопляному маслу наши предки выживали без витаминов  в баночках.

Польза конопляного масла:

• 30% белка — больше, чем в мясе;
• снижает воспаление в организме;
• омега-3 и омега-6 как в жирной рыбе;
• много витамина Д, дубильных веществ, хлорофилла;
• много олеиновой и стеариновой кислот для здоровья кожного барьера.

Кедровое масло — настоящий суперфуд и просто кладезь витаминов группы В, которые отвечают за нервную систему и детокс. Очень богато микроэлементами — здесь и цинк (отвечает за иммунитет, кожу, волосы и защищает от простуды), и марганец, который крайне важен для обмена веществ, и магний — для крепких костей, калий — для сердца, и еще 19 микроэлементов: бор, железо, йод, фосфор и др.

Кедровое масло называют «хвойным эликсиром» и «лекарством от всех болезней», который посредством нейтрализации активных радикалов защищает организм от окислительного стресса и, соответственно, старения.

Масло богато каротиноидами, витаминами Е и Д и лецитином, благотворно влияет на иммунитет, улучшает состав крови. Его хорошо добавлять в рацион после вирусных инфекций, в период восстановления после болезни, при анемии и ослабленном организме.

Кедровое масло вполне может заменить кедровый орех, но лучше всего сочетать их в салатах и заправках, чтобы получить максимум пользы и витаминов.

Польза кедрового масла:

• богато витаминами группы В;
• восстанавливает клетки и ослабленный организм;
• много лецитина для мембран клеток и когнитивного здоровья;
• 94,8% редкого витамина F для регуляции жирового обмена (способствует снижению веса).

Кунжутное масло имеет узнаваемый островатый вкус кунжута и содержит лигнаны, вещества, балансирующие гормональную систему.

Применение кунжутного масла имеет тысячелетнюю историю в азиатских странах, не только для питания, но и в качестве лечебного, косметического средства.

В кунжутном масле много кальция (он может легко заменить молочные продукты в рационе), цинка, фосфора, витамина Е, поэтому оно крайне полезно для сердца, иммунитета, печени, а также помогает отрегулировать состояние при высоком давлении.

Используют кунжут и для поддержания красоты — масло питает кожу и способно защищать ее от агрессивного ультрафиолета.

Польза кунжутного масла:

• очень много Ca+, важного для биохимических реакций организма;
• фосфор+ кальций — идеальная комбинация для здоровья костно-мышечной системы;
• в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом масле;
• разжижает кровь, улучшает микроцеркуляцию, оздоравливает сосуды.

Тыквенное масло содержит очень много цинка, который крайне необходим иммунитету и щитовидной железе. Тыквенные семечки также чемпионы по содержанию этого важного микроэлемента.

Также в нем много витамина А, который отвечает за эластичность сосудов. зрение, в том числе, темновое, и витамина F (нужен нашей кровеносной системе), магния, селена, железа и фосфора.

Тыквенное масло обладает сильным заживляющим эффектом на все слизистые, кожный покров — ускоряет регенерацию ткани, защищает печень (гепатопротектор) и помогает работе желчного.

Польза тыквенного масла:

• содержит много цинка;
• повышает иммунитет и работу цинкдегидрогеназы (фермент, отвечающий за остроту зрения и переработку алкоголя);
• имеет противовоспалительный эффект — содержит много антиоксидантов;
• много токоферолов, фитостеролов и хлорофилла.

Миндальное масло — содержит очень много фолиевой кислоты (витамина В9) и коэнзима Q10: это настоящее масло красоты. Миндальное масло успокаивает нервную систему, снимает стресс и помогает при бронхите. Отлично подходит для салатов с пряными травами, десертов, выпечки.

Амарантовое масло — один из самых древних продуктов, ацтеки называли его «бессмертным». Обладает одним из самых сильных заживляющих эффектов, ускоряет регенерацию клеток, содержит много:

• сквалена (до 10%), за счет чего повышает эластичность сосудов и кожи, снижает патогенную микробную нагрузку;
• фосфолипидов — ускоряют метаболизм, улучшают лимфоток и микроцеркуляцию, снижают сахар в крови;
• много кальция, витамина Е, железа.

Масло грецкого ореха — считается детокс-маслом, так как способно очищать организм от тяжелых металлов и ядов. Улучшает память и лечит расстройства щитовидной железы, также способствует насыщению крови кислородом.

Масло черного тмина — имеет необычный пряно-горький вкус и перечный аромат (чем многим не нравится) и один из самых эффективных против большинства бактерий состав. Масло черного тмина содержит редкий компонент тимохинон, обладающий противовоспалительным, иммуномодулирующим и антибактериалным действием: ему подвластны все известные грамм отрицательные бактерии!