Продукты, богатые электролитами

Продукты, богатые электролитами

Продукты, богатые электролитами

Электролиты — вещества, которые поддерживают водный баланс в мышцах, сердце, нервах, других тканях организма и крайне важны для поддержания здоровья. Разве недостаточно просто пить? Оказывается, нет. Недостаток электролитов может спровоцировать даже серьезные заболевания. Где их искать?

Что такое электролиты?

К электролитам относятся калий, натрий, кальций, магний, хлор — все те микроэлементы, из которых состоит наше тело. Именно они обеспечивают гомеостаз, поддерживают равновесие внутренней среды, чем защищают человека от множества заболеваний.

Электролиты — это такие минеральные соединения, способные проводить электрический заряд, что обеспечивает нормальную клеточную активность, способность клеток «общаться» друг с другом, передавая электрический заряд и поддерживать здоровье.

Зачем мне электролиты, если я пью достаточно воды?

Большая часть воды, которую мы пьем, не содержит достаточное количество этих микроэлементов, бедна по минералам и напротив, может даже вымывать электролиты, как например, вода из фильтра обратного осмоса.

Как понять, что мне не хватает электролитов?

Заподозрить дефицит электролитов можно по таким симптомам, как мышечная усталость, слабость без причины, тошнота, отсутствие мочеиспускания длительно, рвота, желание и невозможность напиться даже при употреблении большого количества воды.

Нехватка электролитов всегда сопровождает любые вирусные, особенно на стадии выздоровления (сухие губы, желание пить и есть соленое, трещины на коже, обложенный язык) и другие заболевания.

Восполнять электролиты важно в период жары, летом, и зимой, когда мы большую часть дня находимся в помещениях с очень сухим воздухом, во время и после перелетов, особенно после отравлений и вирусных, сопровождающихся рвотой и расстройством стула.

Дефицит электролитов также сопровождает человека на питании, бедном зеленью, овощами, ягодами и фруктами (кето диета, палео).

При интенсивных тренировках, и после любой тренировки, важно восполнить баланс электролитов, чтобы организм не уходил в закисление и не появлялась боль в мышцах из-за повышенного лактата, сопровождающих активные занятия спортом.

В каких продуктах содержатся электролиты?

Если в рационе достаточно свежих овощей, зелени, ягод и фруктов, организму будет легче держать водно-солевой баланс в норме и не задействовать собственные резервы важных микроэлементов, таких как кальций, натрий, калий.

Отеки — одна из причин нарушения водно-солевого баланса, потери натрия и кальция вместе с потом или недостаточного их поступления.

Что добавить в рацион для поддержки электролитного баланса?

  • сельдерей;
  • шпинат;
  • петрушку/укроп;
  • кейл, радиччио, пок-чой;
  • розмарин и тимьян;
  • тыкву;
  • бананы;
  • огурцы свежие;
  • брокколи;
  • лимоны и лаймы;
  • свеклу;
  • батат;
  • мандарины и апельсины;
  • натуральный йогурт;
  • костный бульон;
  • арбузы и дыню.

Отличное средство повысить электролиты — регулярно пить воду с лимоном или лаймом, воду со свежими веточками розмарина, мяты, воду с ягодами, сок сельдерея.

Смузи с большим количеством зелени и ягод будет прекрасно насыщать клетки важными минералами и питать организм  антиоксидантами.

Одно из самых эффективных средств восполнить водно-солевой баланс — пить кокосовую воду или добавлять минеральные воды с щелочным составом в рацион, особенно в период болезни или сразу после.

Когда электролиты необходимы и срочно?

Если вы активно тренируетесь, если тренировка идет больше часа, если это кардио, бег, велоспорт, лыжи и даже после обычной тренировки важно восстанавливать баланс электролитов и принимать изотоник, иначе боли в мышцах, за счет распада лактата, будут беспокоить вас длительно, а клетки начнут использовать запасы кальция и натрия для восстановления водно-солевого баланса.

Простая обычная вода здесь не сработает!

Изотоник может быть любым (обычный «Регидрон» из аптеки, растворимые таблетки Mineral Resources, любая соленая минеральная вода с лимоном, просто чистая вода с лимонным соком, вода с медом и лаймом).

Важно восполнять натриевый баланс во время болезни и в период восстановления, чтобы повышать антиоксидантный статус, помогать организму своевременно удалять метаболиты вирусов и токсины из межклеточного пространства, очищать лимфу, поддерживать почки.

В этом случае пригодятся щелочные минеральные воды, лучше чуть подогретые, вода с морской солью и лимоном и медом, травы (тысячелистник, липа, календула, зверобой), вода с глюкозой, можно использовать растворимые шипучие таблетки магния из аптеки.

Крайне важно поддерживать электролитный баланс во время сеанса в бане или сауне, в период жаркой погоды, когда идет большая потеря жидкости через пот, если в силу обстоятельств вам пришлось длительно не пить чистую воду.

Здесь отлично справятся травяные чаи, чай из тысячелистника с сахаром, вода с медом и гималайской солью, арбузный и сельдереевый сок, смузи из огурца с зеленью и солью.

После перенесенных вирусных заболеваний или отравлений можно пропить курс воды с гуминовыми кислотами, они прекрасно восстанавливают минеральный обмен и восполняют дефицит электролитов.

Как сделать электролитный изотоник в домашних условиях?

Это очень просто! Достаточно взять чистую стеклянную банку или графин, заполнить его минеральной или обычной фильтрованной водой, можно сделать талую воду (заморозить воду в бутылке в морозилке и потом разморозить при комнатной температуре), такая вода будет целебной сама по себе.

Далее важно растворить в воде крупинки настоящей гималайской соли (она не будет окрашивать воду и давать осадок), добавить ложку натурального меда, сок из половинки лимона или лайма и все перемешать.

Можно положить в воду веточку розмарина и дать ей настояться. Иногда вкусно использовать ломтики киви или арбуза, кусочки яблока, огурца, укроп и петрушку, веточки тимьяна, сок клюквы или брусники.

Такую воду вкусно и полезно пить не только по случаю, но и просто, в течение дня: она будет лучше утолять жажду и восполнять важные микроэлементы.

Ещё по теме:

Подписка

Чтобы не пропускать новые материалы, подпишитесь на нашу рассылку:

© 2020, Food Friends Green. Все права защищены.

Корзина