Сливочный тахини-смузи с клубникой
Сливочный тахини-смузи с клубникой
Этот сытный смузи вполне может заменить легкий завтрак или стать полноценным перекусом по белкам, жирам и углеводам. Клубничный смузи готовится без сахара и каких-либо подсластителей, сладость ему придает вкус натуральных свежих ягод и цитрусовый сок.
В качестве дополнения можно взять 1 ст. л. коллагена (для красивой кожи), молотые семена льна, грецкий орех или пекан, натуральный порошковый протеин.
Замороженный банан — даст смузи густую текстуру и сладость, насытит калием и магнием, сделает вкус более сливочным.
Клубника (можно взять свежую и замороженную) — обогатит сладостью и витамином С, создаст по-настоящему свежий вкус.
Апельсин — оттенит аромат и даст легкую кислинку смузи.
Тахини — наполнит рецепт полезными жирами, кальцием, сделает вкус богатым и многогранным.
Молотые семена льна — добавят омега-3, растворимую и нерастворимую клетчатку для пищеварения (важно именно смолоть лен, чтобы семена максимально усвоились).
Также можно добавить овсяные хлопья, семена чиа, конопляные семечки, молотые орешки, протеин для повышения усвоения белка.
Ингредиенты:
- 150 г клубники;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1 замороженный банан;
- 400 мл миндального/овсяного молока;
- 2 ст. л. тахини;
- 1 небольшой апельсин;
- 1 ст. л. семян льна;
- 1 ч. л. протеина;
- 1 ч. л. семян конопли;
- щепотка корицы по желанию.
Приготовление:
- Клубнику промойте, нарежьте мелко и соедините с лимонным соком.
- Апельсины очистите от пленок, нарежьте и выложите в блендер вместе с бананом.
- Влейте растительное молоко, добавьте тахини, протеин и взбейте до кремовой текстуры.
- На дно стаканов выложите клубнику, аккуратно влейте смесь тахини, чтобы слои не смешивались.
- Украсьте смузи молотыми семенами льна и конопляными семечками.
