Такое сегодня можно услышать часто. При этом взрослые зачастую плохо отдают себе отчет в том, что именно они пьют сами и дают (в качестве награды, премирования за хорошее поведения, празднования семейных событий) своим детям, а услышать о составе газировки, кроме «вредно» и «много сахара» почти и нечего.

Давайте разбираться! Начнем с сахара — это правда, в 1 бутылке той же Coca-Cola в среднем содержится от 6-ти до 12 ч. л. сахара или 35 г и более.

Официальная норма (которая сильно завышена) говорит нам о том, что 25 г сахара в день — это предел для здорового человека. На самом деле, такое количество ежедневно — прямой путь к инсулинорезистентости и диабету.

«Ну, — говорят многие — будет или нет, еще вопрос!» и окажутся абсолютно правы, ведь организмы у всех разные. Кому-то достаточно пару раз выпить, чтобы стартовал преддиабет, другие могут пить литрами, а потом… просто умереть мгновенно от инсульта.

Поскольку сахар — провокатор воспаления в организме, то есть (всегда) вызывает системное, скрытое воспаление. Это когда воспаление есть, но мы его не видим, поскольку оно не вызывает, ни покраснения, ни повышение температуры тела, ни боли.

А где оно реализуется… тут — у всех по-разному, но чаще всего, это повреждение сосудистой стенки изнутри (сосудистого энтима), когда кристаллы сахара, соединенные с белками, буквально «царапают» ее изнутри, вызывая микроповреждения кровеносного русла.

И здесь мы подошли к такому сахарному явлению, как гликация!

Гликация — это такое явление, когда съедая вместе с сахаром что-то белковое (а это почти любые блюда с добавленным сахаром) мы получаем КПГ или конечные продукты гликации.

КПГ формируются, когда белки, нуклеиновые кислоты и сахара соединяются и оседают, накапливаются у нас в организме. Помимо того, что КПГ и так образуются при различных реакциях, мы еще и добавляем их избытком сахаров. В итоге происходит реальное старение организма, когда изнашиваются системы, стареет «коллаген» (он очень не любит КПГ), разрушаются стенки сосудов, но главное, разрушаются клетки.

И это только про сахар!

В «полезную» газировку или zero вместо сахара добавляют аспартам — искусственный подсластитель или Е951 (на этикетке может быть указан и так). Аспартам считают одним из самых проверенных лекарств, так утверждают регулирующие органы.

N-ацетил-L-аспартиковая кислота, источником которой является тот самый аспартам, вернее, ее высокие уровни приводят к аномальной нейронной передаче, что, кстати, можно даже визуально увидеть, напоив маленьких детей газировкой: гиперактивность и нервное возбуждение им гарантированы (просто дети более чувствительны к ней).

Для мозга — это сильный нейротоксин! Только на бутылках забывают об этом написать, а биохимиков обычно никто не спрашивает при регистрации очередного «газировочного шедевра». Избыток которого приводит к нарушению развития и его задержкам, проблемам с общими двигательными навыками, проблемам с усваиванием информации у взрослых и детей особенно.

И это необратимый процесс!

Еще одна составляющая и настоящий «шедевр» газировки! Обычно ее используют для удаления ржавчины с металла, она образует специальную тонкую пленку, которая предотвращает соединение с кислородом и окисление, ржавчину.

Ортофосфорная кислота — составная часть фреона в холодильниках и кондиционерах, в гидропонных установках для регулировки pH раствора и так, по мелочи.

И, добавляют в газировку как регулятор кислотности или Е338. Медицинское сообщество и ВОЗ признало ортофосфорную кислоту источником фосфора и безопасным веществом, напрочь отрицая тот факт, что проведено более сотни исследований, которые подтверждают, что она является причиной истощения костной массы, остеопороза, почекаменной болезни и так, по мелочи.

Здесь как раз все объяснимо: ни одно химическое вещество, которое будет вмешиваться в кальциевый обмен, а фосфор — его неотъемлемая часть, не может приводить к здоровью просто потому, что это очень тонко настроенная система (все клетки организма функционируют за счет наличия и работы кальция!).

Любая газированная вода, даже искусственно минерализованная, будут негативно воздействовать на желудочно-кишечный тракт.

Углекислый газ, особенно в сочетании с едой, когда газировкой запивается прием пищи, приводит к замедлению пищеварения — пузырьки «растягивают» желудочную стенку, давая обманный сигнал мозгу о том, что желудок еще не полный, буквально «Ешь еще!», перистальтика замедляется, пищевой комок не формируется правильно, в итоге…

В тонкий кишечник попадает неподготовленная пища, которая не может полноценно перевариться и частично «оседает», провоцируя гниение, брожение, вздутие, а в дальнейшем отравление токсинами непереваренной пищи, включая отравление печени.

Говорить о вреде газированных напитков можно много. Сюда легко отнести и эффекты кофеина, который в избытке добавляют в напитки (чтобы бодрили), ароматизаторы, консерванты, другие пищевые кислоты, которые раздражают стенку ЖКТ, усилители вкуса, теобромин и прочие совершенно лишние для человека вещества.

Есть ли польза и пить или не пить, каждый решает сам, но имея знания о составе и его влиянии на здоровье, сделать это, согласитесь, проще.

Читайте еще «Почему дети плохо засыпают и что с этим делать?»