Первый в мире тостер изобрел шотландец, устройство могло поджаривать хлеб лишь с одной стороны за раз, и постоянно создавало опасность пожара у любителей быстрого завтрака.

Самое сложное сегодня — это выбрать что приготовить, чтобы красота не уступала вкусу и тост в этом плане идеальное решение, потому что быстро, удобно, доступно всем и создает массу идей для творчества.

Для здорового питания идеально подойдет цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением семян. Он более здоровый по составу, более воздушный, чем дрожжевой — тосты получатся хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Семена и орешки придадут дополнительный вкус и красоту блюду, насытят организм белком и сделают блюдо более полезным по витаминно-минеральному составу.

Намазка на тост — это жиры в блюде, поэтому идеальный вариант выбрать густой мягкий сыр или авокадо, которое даст прекрасную текстуру и правильные жирные кислоты, и добавить мед, ваниль, апельсиновый сок для сладких тостов или травы, зелень, лимонный сок, каперсы, порошок чеснока для несладких.

Что добавить к творожному сыру?

• мед + грецкий орех;
• топленое масло + петрушку + вяленые томаты;
• каперсы + порошок чеснока + соленый огурчик;
• дольки хурмы + семена мака.

Что добавить к сыру рикотта?

• ваниль + мед + кедровые орешки;
• цедру лимона+ кокосовое масло + гималайскую соль;
• чеснок + укроп (кинза) + хамон.

Что добавить к сыру маскарпоне?

• вяленую клюкву+ мед + ваниль + каплю табаско;
• дольки персика + шпинат + мед;
• бекон + соленый огурчик + укроп.

Что добавить к козьему сыру?

• мед + дробленые фисташки + ваниль;
• сыр горгондзолу + грушу + ваниль + мед;
• хамон + каперсы + табаско;
• яйцо-пашот + шнитт-лук + бекон;
• яйцо + руккола + томаты.

Что добавить к авокадо?

• авокадо + вяленые томаты + руккола;
• авокадо + кинза + порошок чеснока + огурец;
• авокадо + лимонный сок + оливковое масло + тыква;
• авокадо + тыквенное масло + семена тыквы + бекон;
• авокадо + яйцо + табаско + козий сыр;
• горгондзола + мед + розмарин (тимьян) + груша.

Пикантную нотку намазке придадут вяленая клюква, вяленые томаты (их нужно мелко порезать или взбить с ложкой масла в блендере в пюре), любые ореховые масла, например, миндальное, грецкого ореха, льняное, тыквенное.

Сладкие варианты:

Что добавить к ореховому урбечу (пасте)?

• кедровые орешки + малина + шоколад;
• пекан + банан + мед + ваниль;
• кокосовая стружка + банан + шоколад;
• малиновый чиа-джем + кедровые орешки + шпинат;
• запеченое яблоко + грецкий орех + корица;
• свежий манго + шоколад + гранола;
• свежее яблоко + розмарин + мед + ваниль;
• горгондзола + груша + мед + фисташки;
• камамбер + вишневое варенье + кедровые орешки + мята;
• творожный сыр + персик + мед + розмарин;
• творожный сыр + хурма + мед + пекан;
• маскарпоне + мед + манго + бразильский орех;
• маскарпоне + банан + шоколад + гранола + кокосовая стружка.

Сладкие тосты прекрасны в качестве десерта или перекуса в течение дня, иногда таким блюдом можно заменить прием пищи, но не часто и не каждый день.

Несладкие варианты:

Что добавить к сыру маскарпоне?

• хамон + манго + чили соус;
• персик + лосось + стручковая фасоль + табаско;
• авокадо + вяленые томаты + яйцо-пашот;
• лосось + батат + руккола + микрозелень;
• тыква + руккола + грецкий орех + хамон.

Что добавить к творожному сыру?

• сардины + томаты + редис + ялтинский лук + горчичный соус;
• тунец + кинза + редис + греческий йогурт;
• авокадо + яйцо + черный тмин + микрозелень;
• чоризо + яйцо-пашот + руккола + трюфельная соль;
• латук + манго + хамон + смена мака ;
• козий сыр + руккола + припущенные томаты + микрозелень ;
• горгондзола + груша + хамон + кинза + табаско;
• моцарелла + песто + кусочки курицы + черри + кинза;
• козий сыр + лосось + вареное яйцо + микрозелень.

Несладкие тосты — один из лучших вариантов завтрака, в котором сочетаются правильные жиры, много белка и медленные углеводы. Такие блюда дают длительное чувство сытости и не повышают резко сахар в крови.