Смузи: 5 сбалансированных рецептов на неделю
Смузи: 5 сбалансированных рецептов на неделю
Морковно-манговый смузи с имбирем
Для заряда энергии
Густой и искристый по вкусу смузи из свежей молодой моркови и манго мгновенно заряжает энергией и мягко стимулирует иммунитет. В нем большая порция каротиноидов из моркови, полезный для иммунитета имбирь, обладающий сильными бактерицидными и обезболивающими свойствами и грецкие орешки, которые обогатят рацион цинком и йодом.
Ингредиенты:
- 1 апельсин;
- 2 средних молодых моркови;
- 100 г замороженного ананаса;
- 1 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке);
- горсть свежего шпината;
- 200 мл миндального молока;
- 2 ст. л. грецких орешков;
- 1 ст. л. кокосового масла.
Приготовление:
Апельсин очистите от кожуры и пленок, морковь почистите и нарежьте дольками. Все ингредиенты сложите в блендер и пробейте до гладкости. По желанию посыпьте молотой корицей.
Смузи из зеленого яблока с листовой зеленью
Для пищеварения
Этот смузи особенно полезен для микробиоты – большое количество листовой зелени содержит растворимую клетчатку, которая стимулирует рост полезных бактерий, в зеленых яблоках мало сахара, но много хлорофилла, калия, цинка и меди, органические кислоты, а в финиках представлен практически полный витаминно-минеральный состав, включая селен, железо, витамин В6 и цинк.
Ингредиенты:
- 2 больших зеленых яблока;
- 4 королевских фиников (или 5 обычных);
- горсть шпината;
- горсть мангольда;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. льняного масла;
- 1 ч. л. перемолотых семян тыквы;
- лед или минеральная вода с газом.
Приготовление:
Финики предварительно замочите на 10-15 мин. Нарежьте кубиками яблоко, зелень порвите руками. Все выложите в чашу блендера и пробейте до гладкости. Добавьте лимонный сок и льняное масло.
Черничный смузи с ананасом
Для сияющей кожи
Вкусный черничный смузи снабдит организм огромной дозой марганца, который полезен для кожи, волос и обладает прекрасным противоотечным действием (из ананаса). Антоцианами, защищающими от свободных радикалов (из черники), миндальное масло обеспечит самым главным витамином Е для кожи, а в бразильских орешках огромная порция селена для иммунитета.
Ингредиенты:
- 100 г замороженного ананаса;
- 50 г черники;
- горсть шпината;
- 100 мл миндального молока;
- 1 ч. л. миндального масла;
- 2 бразильских ореха;
- 1 ч. л. любого урбеча.
Приготовление:
Орехи порубите ножом, урбеч (миндальный, арахисовый) выложите вместе с фруктами и зеленью, залейте молоком и пробейте блендером до гладкости. Добавьте миндальное масло.
Смузи с голубикой и гранатом
Антиоксидантный
Насыщенный и полезный смузи из богатых полифенолами, биофлавоноидами и антоцианами темных ягод поможет предотвратить воспаление и защитит от оксидативного стресса, причины раннего старения. Свежий гранатовый сок обеспечит дневной нормой меди, марганца и тиамина, а ежевика и черника дадут дополнительную дозу клетчатки.
Ингредиенты:
- горсть голубики;
- горсть черники;
- горсть ежевики;
- горсть темного винограда;
- горсть шпината;
- 1 ст. гранатового сока;
- 1 ст. л. миндального масла;
- 2 ч. л. семян льна;
- 1/2 ст. льда.
Приготовление:
Все ягоды и виноград сложите в блендер, залейте соком и добавьте лед. Пробейте на высокой скорости до гладкости. Добавьте льняные семена (по желанию) и миндальное масло.
Смузи с огурцом и зеленым яблоком
Для детокса
Зеленый смузи с огурцом, зеленым яблоком и большой горстью зелени мягко очистит организм от токсинов, поможет снижению веса, сделает сияющей кожу и насытит хлорофиллом и большой порцией витамина С. Авокадо даст дневную норму полезных жиров.
Ингредиенты:
- 1 зеленое яблоко;
- 2 свежих киви;
- 1 авокадо;
- горсть шпината (или кейла);
- 1 свежий огурец;
- 200 мл минеральной воды;
- 1 ч. л. льняного масла;
- 1 ч. л. семян чиа.
Приготовление:
Все овощи и фрукты сложите в чашу блендера, кроме семян чиа и льняного масла, и пробейте до гладкости. Добавьте льняное масло, перемешайте, посыпьте семенами чиа.
